Сформировать котлету из фарша, посолить, поперчить, положить на раскаленную сковороду и довести до желаемой прожарки. Булочки для бургера разрезать пополам и слегка обжарить на сковороде с внутренней стороны до лёгкой корочки на оставшемся от котлет масле.
Собрать бургер: на половинку булочки положить листья салата, котлету, ломтик плавленого сыра,
соус BBQ, ломтик помидора, маринованного огурца, колечки лука, листья салата и вторую половинку булочки.