Как готовить гречку

• Рекомендуем гречку Arivera и Мистраль по вкусу и минимальному количеству сора. Но промывать гречку все равно нужно — засыпьте гречку в кастрюлю, налейте воду, сор всплывёт, снимите его шумовкой. Промывать необходимо 3 раза.
  
  
• Засыпаем гречку в холодную воду в пропорции 1 стакан гречки и 2 стакана воды.
  
  
• Чтобы гречка не превратилась в ту самую кашу, мы рекомендуем 2 способа приготовления:
  
  

#1 — поджариваем гречку без масла на раскалённой сковороде, затем варим 15 мин.

#2 — варим 15 мин, потом обжариваем на сковороде с любимыми овощами. Последний вариант спасет даже крупу, сваренную пару дней назад.

• Гречка «идёт на ура» с жареным луком, чесноком, морковью, фасолью, грибами, имбирем, кунжутом, сельдереем, замороженным зеленым горошком, петрушкой, кинзой.
  
  
• Гречка послужит идеальным аккомпанементом к любому мясу и птице, но может и самостоятельно солировать в вегетарианских блюдах.
  
  

В качестве идеальной заправки для несухого гарнира советуем наши соусы Veggies, Tomato Pelati, Curry.