1. На сливочном масле в сковороде слегка обжарьте курицу до золотистой корочки.
2. Крупно нарежьте морковь и лук и добавьте к курице. Посолите и поперчите, продолжайте готовить еще 10 минут.
3. Добавьте нарезанный чеснок, листья тимьяна и грибы, нарезанные на четвертинки. Готовьте, помешивая еще 7 минут.
4. Добавьте
соус Red Wine, закройте крышку и готовьте блюдо на слабом огне в течение 20 минут.