3. Холодный крем-суп с тыквой и карриДля многих тыква прочно ассоциируется с осенью. Но почему бы не попробовать приготовить летний вариант? Суп получается нежным, пряным и ароматным. Можно подавать с тыквенными семечками и гренками.
Ингредиенты:
- Тыква — 1 шт
- Картофель — 2 шт
- Репчатый лук — 2 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Тёртый имбирь — по вкусу
- Соус Карри — 2/3 упаковки
- Сливки 20% — 200 мл
- Сливочное масло — 30 г
- Соль и перец — по вкус
Приятного аппетита!