Летние супы

1. Гаспачо

Гаспачо — одно из самых популярных блюд в жару. Испанский холодный суп отлично бодрит и освежает. Вам не нужно думать насчёт трав и специй, мы все сделали за вас.

Ингредиенты:

• Соус Tomato Pelati — 1 упаковка
  
• Огурец — 1 шт
  
• Сладкий перец — 1 шт
  
• Сельдерей — 3 стебля
  
• Чеснок — 1 долька
  
• Лимонный сок
  
• Оливковое масло — 50 мл

• Говядина — 300 г
  
• Яйцо — 2 шт
  
• Редис — 100 г
  
• Огурец — 300 г
  
• Чеснок — 2 зубчика
  
• Белокочанная капуста — 200 г
  
• Соус Teriyaki — 1 упаковка
  
• Кинза — 50 г
  
• Лапша — 300 г
  
• Растительное масло — 100 мл
  
• Соль, перец и сахар — по вкусу

3. Холодный крем-суп с тыквой и карри

Для многих тыква прочно ассоциируется с осенью. Но почему бы не попробовать приготовить летний вариант? Суп получается нежным, пряным и ароматным. Можно подавать с тыквенными семечками и гренками.

Ингредиенты:

• Тыква — 1 шт
  
• Картофель — 2 шт
  
• Репчатый лук — 2 шт
  
• Чеснок — 2 зубчика
  
• Тёртый имбирь — по вкусу
  
• Соус Curry — 2/3 упаковки
  
• Сливки 20% — 200 мл
  
• Сливочное масло — 30 г
  
• Соль и перец — по вкус