Маринады для красного мяса
Делимся маринадами для красного мяса, а то наверняка вы уже устали мариновать в пиве, кефире и уксусе.
Все пропорции указаны на 1 кг мяса.
Корейский маринад
Корейский маринад
- 1 упаковка соуса Терияки icancook
- 4 зубчика чеснока (мелко порезать)
- 1 ч.л. молотого красного перца
- 1/3 чашки рисового уксуса или мирина
- 1 ст.л. кунжутного масла (можно заменить на оливковое)
Филиппинский маринад (для свинины)
- ½ упаковки соуса Барбекю icancook
- 3 зубчика чеснока (мелко порезать)
- ½ средней луковицы (мелко порезать)
- лимонный сок — 2 ч.л.
- соевый соус — 50 мл
- соус шрирача — ½ ч.л.
- coca-cola — 70 мл
- яблочный уксус — 50 мл
Маринад с кленовым сиропом
Приятного аппетита!
- 2/3 упаковки соуса Барбекю icancook
- вода — 3 ст.л.
- кленовый сироп — 1 ст.л.
- дижонская горчица — 2 ч.л.
- ворчестер — 1 ч.л.
- сливочное масло — 1 ч.л.
Приятного аппетита!