Маринады для рыбы
Время изучить самые вкусные маринады для рыбы. Выбор сорта зависит от вашего улова. Главное, чтобы она была свежей. Максимальное время маринования — 30−50 минут. Если же оставить дольше часа, ожидайте превращения в тыкву.
Пикантный маринад терияки
Начнём с семейства лососёвых: форели или сёмги. Этот сорт готовится проще всего, а в сочетании с соусом терияки, «дымком» и поджаристой корочкой рыба получается невероятно вкусной.
- Сёмга или форель — 1 кг
- Упаковка соуса Teriyaki icancook
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Соль и перец — по вкусу
- Зелёный лук — для украшения
Яркий кисло-сладкий маринад
Тунец на гриле — такая же классика, как и говяжий стейк. Маринад подойдёт поклонникам кисло-сладких сочетаний. Насыщенный соус гармонично оттеняет вкус тунца, не перебивая аромат. После приготовления сразу подавайте к столу. Никакого «отдыха» тунцу.
- Стейк тунца — 2−3 шт
- Упаковка соуса Sweet&Sour icancook
- Сок лимона — 1 ст.л.
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль и перец — по вкусу
Элегантный томатный маринад
Кета с томатным соусом буквально тает во рту. Смело открывайте упаковку Tomato Pelati, потому что это один из лучших маринадов для этой рыбы. Все нужные специи и травы уже в составе.
- Кета — 1 кг
- Упаковка соуса Tomato Pelati icancook
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Укроп — 1 пучок
- Соль и перец — по вкусу
Желаем вкусного улова!