РЕЦЕПТ С СОУСОМ BBQ GLAZE
Стейк в соусе BBQ Glaze
Просто представьте: идеальное сочетание нежнейшего мяса и дымных, сладких нот. Наш новый соус BBQ Glaze поможет разнообразить даже привычные блюда, придав насыщенный вкус и создав аппетитную глянцевую корочку.
Вам понадобится
➤ Стейк рибай или стриплойн – 1 шт
➤ Соус BBQ Glaze icancook – 100 мл
➤ Растительное масло – 2 ст.л.
➤ Сливочное масло – 1 ст.л.
➤ Соль, перец и специи – по вкусу
➤ Овощи гриль – для подачи
➤ Соус BBQ Glaze icancook – 100 мл
➤ Растительное масло – 2 ст.л.
➤ Сливочное масло – 1 ст.л.
➤ Соль, перец и специи – по вкусу
➤ Овощи гриль – для подачи
Приготовление
1. На сковороде разогрейте небольшое количество смеси сливочного и растительного масла.
2. Выложите стейк комнатной температуры на сковороду и обжаривайте с каждой стороны по 2 минуты. Для создания глянцевой корочки, возьмите соус барбекю для глазирования и смажьте мясо. Готовьте еще 20−30 секунд, чтобы соус карамелизовался.
2. Выложите стейк комнатной температуры на сковороду и обжаривайте с каждой стороны по 2 минуты. Для создания глянцевой корочки, возьмите соус барбекю для глазирования и смажьте мясо. Готовьте еще 20−30 секунд, чтобы соус карамелизовался.
3. Переложите мясо на тарелку и плотно накройте фольгой. Оставьте «отдыхать» на 5 минут.
4. Выложить стейк на тарелку для подачи. Поперчите и посыпьте небольшим количеством крупной морской соли. Подавайте с соусом BBQ Glaze и овощами, приготовленными на гриле или любым другим гарниром.
4. Выложить стейк на тарелку для подачи. Поперчите и посыпьте небольшим количеством крупной морской соли. Подавайте с соусом BBQ Glaze и овощами, приготовленными на гриле или любым другим гарниром.
Вы можете использовать наш пошаговый рецепт или запечь мясо в духовке.
Экспериментируйте вместе с icancook!
Экспериментируйте вместе с icancook!