1. Заранее разогрейте духовку до 200 °C.
2. В форме для запекания смешайте овощи, лук, нут и специи. Поставьте запекаться на 30 минут, периодически перемешивая.
3. Выньте форму из духовки, добавьте 3 столовые ложки
соуса Curry, перемешайте и выпекайте ещё 10 минут.
4. Смажьте лепёшку
соусом карри. По желанию можете заменить домашним зелёным соусом из кинзы и кокосового молока для создания необычного вкусового сочетания.
5. Выложите свежий шпинат и запечённые овощи на лепёшку, заверните в ролл и наслаждайтесь!