РЕЦЕПТ С СОУСОМ BBQ GLAZE
Запечённый лосось в соусе BBQ Glaze
В этом рецепте мы используем новый соус BBQ Glaze icancook, который в домашних условиях добавит рыбе приятную сладковато-пикантную нотку и аппетитную карамелизированную корочку. Готовится блюдо легко и быстро, что делает его идеальным вариантом как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Чтобы соус барбекю глейз равномерно распределился по рыбе и не растекался, слегка прогрейте его перед нанесением — так он лучше впитается и быстрее карамелизуется в духовке.
Чтобы соус барбекю глейз равномерно распределился по рыбе и не растекался, слегка прогрейте его перед нанесением — так он лучше впитается и быстрее карамелизуется в духовке.
Вам понадобится
➤ Филе лосося (либо другая красная рыба) — 4 шт
➤ Соус BBQ Glaze icancook — 100 мл
➤ Растительное масло — 2 ст.л.
➤ Соль и перец — по вкусу
➤ Лимон — 1 шт (для подачи)
➤ Свежая зелень (укроп, петрушка) — для украшения
➤ Соус BBQ Glaze icancook — 100 мл
➤ Растительное масло — 2 ст.л.
➤ Соль и перец — по вкусу
➤ Лимон — 1 шт (для подачи)
➤ Свежая зелень (укроп, петрушка) — для украшения
Приготовление
1. Промойте и обсушите филе лосося.
2. Смажьте рыбу растительным маслом с обеих сторон. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Выложите лосось на противень, застеленный пергаментной бумагой или фольгой.
4. Запекайте в предварительно разогретой духовке до 180 °C около 15−20 минут, в зависимости от толщины филе.
5. За 5 минут до готовности достаньте противень из духовки. Смажьте каждый кусочек лосося соусом BBQ Glaze icancook с помощью кулинарной кисточки.
6. Поставьте рыбу обратно в духовку и запекайте оставшиеся 5 минут, чтобы соус карамелизовался и слегка запёкся.
7. Подавайте блюдо горячим, украсив дольками лимона и свежей зеленью.
Приятного аппетита!
2. Смажьте рыбу растительным маслом с обеих сторон. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Выложите лосось на противень, застеленный пергаментной бумагой или фольгой.
4. Запекайте в предварительно разогретой духовке до 180 °C около 15−20 минут, в зависимости от толщины филе.
5. За 5 минут до готовности достаньте противень из духовки. Смажьте каждый кусочек лосося соусом BBQ Glaze icancook с помощью кулинарной кисточки.
6. Поставьте рыбу обратно в духовку и запекайте оставшиеся 5 минут, чтобы соус карамелизовался и слегка запёкся.
7. Подавайте блюдо горячим, украсив дольками лимона и свежей зеленью.
Приятного аппетита!